Fare il primo impasto ottenendo una pasta morbida da fare riposare
per un'ora, impastarla poi con gli altri ingredienti aggiungendo anche
un po' acqua sino ad ottenere un bellimpasto elastico, dargli
la forma desiderata, si possono ad esempio formare dei grossi cilindri
con cui comporre le lettere per un'augurio per qualche ricorrenza (buon
anno, tanti auguri, vaff... ecc), lasciare lievitare ancora per due
ore, cuocendo il pane in forno a 200°.