La ricetta è molto approssimativa, perché ho avuto il piacere di assaggiarla una sola volta: un'esplosione di gusti e colori, comunque su di in letto di verdure, in maggioranza carote, sedano, pomodori, un po' di cipolla di Tropea, tagliati a piccoli pezzi e conditi secondo i vostri gusti disporre Astici lessati e tagliati a metà, gamberoni e scampi olè.Ricetta di Caterina che vedete intenta a servire la sua meraviglia al Nanetto.