Antipasto semplice e gustoso inserito in un menu suggerito da Giovanni e così composto:
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Pomodori ripieni
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Antipasto semplice e gustoso inserito in un menu suggerito da Giovanni e così composto:
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| Pomodori ripieni di pan grattato mixerato con tonno (una scatoletta) 6 acciughe sott'olio, prezzemolo e aglio, un cucchiaio d'olio e un poco di vino bianco per amalgamare il tutto: forno caldo per 20', poi rimangono in forno per completare la cottura a freddo, cioè per "pomarsi", in analogia alle mele cotte in forno caldo a stufa già spenta |